新鮮海鮮鋪在碎冰上展示,包含整尾魚和蝦
產銷履歷

從船到餐桌 的安心海鮮直送

從自家漁船捕撈、TAP認證養殖場到HACCP加工廠,每批貨都有產銷履歷可追,全程冷鏈不斷,絕不添加藥物或一氧化碳。

我們的承諾

不多加修飾 從源頭說起

我們不說漂亮話,只做透明的事:從漁船到你家,每一尾魚都有履歷可查,不亂加東西,包裝也簡單實在。

貼有產銷履歷標籤的新鮮魚肉放在碎冰上

產銷履歷透明

每批魚貨附檢驗報告,GAP、TAP 認證產地可追溯。

冷凍庫中正在處理的超低溫鮪魚

零下60度鎖鮮

野生鮪魚、旗魚捕撈後立即超低溫殺菌,原色原味不添加。

透明真空包裝的魚肉片

透明真空包裝

去鱗去肚去鰓後直接包裝,不做過度包裝,讓你看見食材。

HACCP 認證加工廠中檢查海鮮的作業人員

HACCP 加工把關

全部漁獲送 HACCP 認證工廠處理,衛生標準比照國際規範。

傍晚返港的漁船裝載著漁獲

野生與養殖雙軌

自有船隊捕撈野生魚,搭配 TAP 認證養殖場,來源多樣穩定。

倉庫貨架上排列整齊的各類冷凍海鮮產品

批發零售代工皆可

從家庭一包魚到通路品牌 OEM,一通電話談規格與價格。

顧客心聲

從產地到餐桌的安心 他們都感受到了

超過百家有機商店與家庭持續回購,因為他們看得見每尾魚的產銷履歷與檢驗報告。

之前找代工廠加工魚貨,品質總是參差不齊。極鮮的HACCP認證加工廠讓我們很放心,出貨穩定,客人回購率明顯提高。

陳柏廷

陳柏廷

健康食品通路商 採購經理

孩子的副食品我很挑,極鮮的無毒金目鱸魚肉片用透明袋包裝,一眼就看到魚肉色澤,沒有藥水味,煮湯很清甜。

林靜怡

林靜怡

高雄家庭主婦

我們有機店架上需要可溯源的生鮮,極鮮的產品批過來後,客人很信賴。尤其是那批船上活凍透抽,冷鏈沒斷過,品質很棒。

吳昭明

吳昭明

台南有機商店 店主

從產地到餐桌,極鮮海產直送

不管是家庭料理、餐廳進貨或通路代工,一通電話就能討論規格、價格與配送方式。

GAP TAP 認證水產

從自家船到 HACCP 加工廠的一條龍服務

極鮮有限公司提供批發、零售與代工服務,所有魚貨從捕撈到真空包裝都在掌控中,每批都有檢驗報告可查。

品質實績

我們的認證與服務規模有多大?

從自有船隊到認證加工,每一項數字都代表我們對透明、安全水產的堅持。

3+

認證加工廠

HACCP 認證加工廠處理,確保全程低溫安全品質。

60

超低溫鎖鮮

零下60°C 殺菌處理,保留生魚片原色原味。

50+

水產品項

從鮮魚、蝦類到手工餃丸,滿足各種需求。

1

透明包裝

真空透明袋設計,讓消費者清楚看見每一尾魚。